PREMIO DE PERIODISMO Y SALUD DE ANDALUCÍA

Este es uno de los vídeos de “Cocina Terapéutica”, del programa “Salud al Día” que, presentado y dirigido por el prestigioso periodista Roberto Sánchez Benítez, emite semanalmente Canal Sur Televisión (sábados de a las 15,15 hora). Se trata de un espacio culinario en el que se ofrecen recetas de cocina pero todas y cada una de ellas con fines terapéuticos –de ahí el nombre de la sección (Cocina Terapéutica)– pues los ingredientes que utilizo, para hacer el plato de turno, son aquellos que están indicados y pueden aliviar o prevenir e incluso, en muchos casos, subsanar una determinada patología.

Por este espacio que realizo en el referido programa de la televisión pública andaluza desde hace más de tres años, se me ha concedido recientemente el Premio de Periodismo y Salud de Andalucía, ya que, según la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía, organismo que concede el referido premio periodístico, esta sesión tiene “capacidad para introducir en los hogares la cocina saludable vinculando los efectos beneficiosos de los alimentos mediterráneos para hacer frente a problemas cotidianos de salud, su tono divulgativo, comunicador y directo y su impacto en la población andaluza”.